我國是世界上主要產棉大國,年產棉籽約1100噸,棉籽不僅是很好的油料資源,也是一種亟待開發利用的主要蛋白資源。
棉籽脫毒,不僅僅開發了新的蛋白資源,還可以提高棉籽的利用率,增加產品的附加值,同時也可以填補周邊省份棉籽飼用蛋白生產的一項空白,推進棉花產業化進程,具有可觀的經濟效益和社會效益。棉籽經過脫毒后是一種很好的飼用蛋白,現在我國正大力發展畜牧業和奶牛養殖業,但是飼料種類以及產量還處于比較低的水平,不能滿足畜牧業,特別是奶牛飼料業發展的需要。目前國內油脂加工廠的工藝全部采用壓榨法或者預榨浸出法,餅粕不脫毒,所得到的餅粕中含有大量的棉酚,蛋白質變性,氨基酸大量損失,所以在飼料行業的使用受到很大的限制,極大的浪費了棉籽蛋白資源。餅粕中的蛋白含量與豆粕的含量不相上下,但是由于質量差,其價格雖然大大低于豆粕價格,在市場上缺乏競爭力。棉籽原料市場充足,植物油、棉籽蛋白產品具有很重要的作用,市場潛力巨大。
目前我國養殖業每年消耗4000余萬噸豆粕,其中半數以上靠的是進口大豆來生產,棉籽蛋白經過生產驗證完全可以替代豆粕用于養殖。全國每年1100萬噸的棉籽,全部用來生產棉籽蛋白,也只有近400萬噸,僅僅占豆粕的10%,所以說是市場潛力巨大,前景也是非常廣闊的。