油莎豆又名油莎草，是一種優質、高產和綜合利用價值很高的草本油料作物，也是綠化環境、改善土壤固定風沙的綠色植物。油莎豆油品質優于菜籽油，符合國家食用油標準，是當今植物中較有發展前途的新型油料作物之一和大豆替代品。油莎豆產品營養豐富，其營養指標與橄欖油相媲美，油莎豆的a--亞麻酸含量超過橄欖油3倍多，同時含有豐富原豆含脂肪、蛋白、維生素和纖維素。作為健康食用油，油莎豆的營養價值已被食品科學界高度認可。
據該項目有關負責人介紹，該品種具有產量高、含油量高、品質好等特點，塊莖種子含油量31.3%，是長江流域含油量***的油莎豆品種;油酸含量68.2%、亞油酸含量11.0%，品質可與橄欖油媲美;每畝塊莖鮮重產量為947公斤，按40%含水率折算，干重為568Kg/畝，每畝產油量超過170Kg，被稱為“油料作物首選”。
在保障糧食安全前提下，發展以油莎豆為代表的適合邊際土地的耐旱、抗逆、高產油料作物，對提高我國食用植物油自給率、降低進口依存度等具有戰略意義。我國是一個食用油緊缺國家，對外依存度非常高。發展油莎豆可有效補充國內食用油資源，緩解我國食用油供求不足的矛盾。
油沙豆油生產云顶集团工藝一壓榨提取：
干凈的油莎豆-破碎-蒸炒-壓榨-毛油-精煉-成品油-包裝。
物理壓榨法能夠保持油莎豆油里的各種營養成分不被破壞，這種方法生產出來的油品接近原始狀態，是符合人類健康的加工方法。
產品說明：
根據客戶對毛油種類，日加工量大小，油品標準等不同條件需求加工定制，規格大小，精煉罐數量，產品價格不同。
可承接：
1噸-500噸日產大豆、油菜籽、花生、向日葵等壓榨精煉生產線;
1噸-500噸日產玉米胚芽、花椒、核桃油、米糠油等壓榨精煉生產線;
1噸-500噸日產茶籽、核桃、杏仁、棉籽、芝麻等壓榨精煉生產線;
產品優勢：通過脫磷、脫色、脫酸、脫臭等流程，可使毛油達到食用油規定的質量標準，精煉后成品油色澤清亮，長時間貯存無黏液，不變質，無異味。
